本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了養(yǎng)老機(jī)構(gòu)老年人跌倒預(yù)防的外部環(huán)境及運(yùn)營(yíng)管理要求。作為推薦性標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布，旨在老年人跌倒前人為的進(jìn)行干預(yù)，將老年人跌倒風(fēng)險(xiǎn)降至最低。

規(guī)范引用了《GB 50867-2013 養(yǎng)老設(shè)施建筑設(shè)計(jì)規(guī)范》、《JGJ 450-2018 老年人照料設(shè)施建筑設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)》等相關(guān)文件的規(guī)范要求，對(duì)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)的建筑設(shè)計(jì)、設(shè)備設(shè)施、環(huán)境管理提出指導(dǎo)意見。特別指出，建議配合使用離床報(bào)警器、紅外線監(jiān)測(cè)儀、跌倒預(yù)警器、髖關(guān)節(jié)保護(hù)器、防跌墊等設(shè)備設(shè)施。

在運(yùn)營(yíng)管理方面，要求對(duì)老人進(jìn)行軀體功能評(píng)估、跌倒風(fēng)險(xiǎn)相關(guān)疾病評(píng)估等相關(guān)評(píng)估。根據(jù)評(píng)估結(jié)果，制定防跌倒護(hù)理計(jì)劃，實(shí)施醫(yī)療、康復(fù)服務(wù)。

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了養(yǎng)老機(jī)構(gòu)崗位設(shè)置及人員配備的基本要求、崗位設(shè)置、人員要求、人員配備比例和管理要求。特別注明僅適用于24小時(shí)為老年人提供照護(hù)服務(wù)的養(yǎng)老機(jī)構(gòu)。

規(guī)范中對(duì)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)服務(wù)及管理人員的專業(yè)能力、資質(zhì)及文化水平進(jìn)行明確要求，并對(duì)護(hù)理員配置標(biāo)準(zhǔn)提出指導(dǎo)意見。

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了養(yǎng)老機(jī)構(gòu)膳食服務(wù)組織管理與人員、環(huán)境與設(shè)施設(shè)備、安全與應(yīng)急、服務(wù)內(nèi)容與質(zhì)量等相關(guān)要求。

規(guī)范中對(duì)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)及膳食從業(yè)員工的資質(zhì)、文化水平等進(jìn)行明確要求，并對(duì)用餐場(chǎng)所、食品處理場(chǎng)所的環(huán)境要求進(jìn)行規(guī)范。

膳食服務(wù)方面，對(duì)老年人膳食標(biāo)準(zhǔn)、個(gè)性化配餐及烹飪方法給出指導(dǎo)意見，要求食譜每周更新一次，且一周內(nèi)不重復(fù)，向老年人公布并存檔。

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了養(yǎng)老機(jī)構(gòu)老年人營(yíng)養(yǎng)狀況監(jiān)測(cè)和評(píng)價(jià)的基本要求、監(jiān)測(cè)與評(píng)價(jià)指標(biāo)、監(jiān)測(cè)與評(píng)價(jià)方法、結(jié)果判定與管理要求。

規(guī)范要求養(yǎng)老機(jī)構(gòu)建立專門的營(yíng)養(yǎng)評(píng)估小組，對(duì)老人進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)狀況監(jiān)測(cè)與評(píng)價(jià)。根據(jù)評(píng)估結(jié)果為老年人制定每周營(yíng)養(yǎng)膳食計(jì)劃及個(gè)性化的養(yǎng)老服務(wù)計(jì)劃。動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)與評(píng)價(jià)信息應(yīng)統(tǒng)一管理，納入老年人健康信息檔案。

本文件規(guī)定了養(yǎng)老機(jī)構(gòu)服務(wù)禮儀的術(shù)語和定義、服務(wù)人員基本禮儀、主要崗位的服務(wù)禮儀等要求。

包括儀容、儀表、儀態(tài)、溝通禮儀、電話禮儀及其他等規(guī)范，同時(shí)，對(duì)前臺(tái)接待人員、護(hù)理人員、餐廳服務(wù)人員、保潔人員、保安人員、維修人員的日常服務(wù)禮儀做了規(guī)范要求。

養(yǎng)老機(jī)構(gòu)是我國養(yǎng)老事業(yè)的重要載體，制定統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)禮儀規(guī)范，有利于保證養(yǎng)老機(jī)構(gòu)服務(wù)質(zhì)量，提升老年人及家屬滿意度。

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了養(yǎng)老機(jī)構(gòu)接待服務(wù)的基本要求、場(chǎng)所和設(shè)施設(shè)備、接待人員、電話和網(wǎng)絡(luò)接待服務(wù)、現(xiàn)場(chǎng)接待服務(wù)、服務(wù)應(yīng)急處理、質(zhì)量評(píng)價(jià)與改進(jìn)。

其中特別要求：

應(yīng)對(duì)來訪者身份信息、來訪事由、出入時(shí)間等內(nèi)容進(jìn)行登記。并接待服務(wù)過程中保護(hù)涉及老年人身份、病情、家庭狀況等個(gè)人隱私的信息。

養(yǎng)老機(jī)構(gòu)應(yīng)有專人負(fù)責(zé)網(wǎng)絡(luò)接待服務(wù)

對(duì)于參觀學(xué)習(xí)、檢查調(diào)研、志愿者等外部接待，應(yīng)提前擬定方案，按照流程、路線展開接待活動(dòng)。

養(yǎng)老機(jī)構(gòu)應(yīng)每年開展不少于1次的接待服務(wù)滿意度測(cè)評(píng)，向住院老年人或相關(guān)第三方、志愿者等發(fā)放服務(wù)滿意度調(diào)查問卷，形成分析報(bào)告。

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了養(yǎng)老機(jī)構(gòu)開展洗滌服務(wù)的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及要求。

在新冠肺炎疫情事件之后，國家及各級(jí)民政主管部門對(duì)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)服務(wù)安全和服務(wù)質(zhì)量提出了更高的要求，養(yǎng)老機(jī)構(gòu)如何規(guī)范洗滌服務(wù)越來越引起各方面的重視。標(biāo)準(zhǔn)通過規(guī)范洗滌場(chǎng)所及流程，指導(dǎo)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)做好洗滌方面的消毒、消殺工作，預(yù)防交叉感染，有效保障養(yǎng)老機(jī)構(gòu)入住老年人的身體健康和生活質(zhì)量。

悅享數(shù)字深耕養(yǎng)老服務(wù)行業(yè)多年，推出的“數(shù)字化養(yǎng)老解決方案”，入選三部委《智慧健康養(yǎng)老產(chǎn)品及服務(wù)推廣目錄（2020年版）》，已在國內(nèi)多家知名養(yǎng)老服務(wù)企業(yè)實(shí)踐應(yīng)用。

悅享數(shù)字養(yǎng)老運(yùn)營(yíng)平臺(tái)支持養(yǎng)老機(jī)構(gòu)開展從評(píng)估到簽約、服務(wù)計(jì)劃制定與實(shí)施的完整閉環(huán)。首創(chuàng)的餐飲管理系統(tǒng)，有效助力養(yǎng)老機(jī)構(gòu)為老人進(jìn)行科學(xué)配餐及管理。

同時(shí)，基于養(yǎng)老服務(wù)的特點(diǎn)，應(yīng)用物聯(lián)網(wǎng)、人工智能等技術(shù)，設(shè)計(jì)了包括離床預(yù)警、緊急救援、出入管控等多個(gè)場(chǎng)景化的智慧養(yǎng)老方案。